به گزارش پایگاه خبری وب دا، مسئول تعذیه مرکز بهداشت بجنورد گفت : مصرف تخم مرغ نیم پز، بستنی غیر پاستوریزه، سالاد الویه مانده و غیر بهداشتی، شیرینی های تر و خامه ای و آب های آلوده به ویژه در مسافرت از جمله مواردی است که مسمومیت غذایی را ایجاد می کند.

«شهلا جودت» افزود : استفاده از محصولات مزارع، سبزیجات و صیفی جاتی که به خوبی شسته و ضدعفونی نشده اند هم جزو عواملی ا ست که احتمال بروز بیماری های عفونی و گوارشی را افزایش می دهد.

وی تاکید کرد : در هنگام مسافرت تا حد امکان از غذاهای سالم و مفید استفاده کنید و کمتر به سراغ غذاهای آماده در آشپزخانه ها و رستوران های بین راهی بروید.

وی تاکید کرد : مواد غذایی حاوی پروتئین و چربی دارای طیف وسیعی از میکروب های عفونی است که برای جلوگیری از ابتلا به مسمومیت غذایی باید به طور حتم اصول نگهداری از مواد غذایی و رعایت بهداشت طبخ غذا در اولویت قرار گیرد.